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2010年 04月 02日
入園式へのカウントダウン。 かなり前になりますが、実家から大量の金柑が送られてきました。 一家族で消費する量じゃないって~! 実家には金柑の木があって、毎年たわわに実を付けます。 まずは、金柑のコンポ-ト。これもかなりの量出来上がりました。 金柑のスウィ-ツもたくさん作りました~。 日を改めてUPします^^ 初めて作った金柑のジャム。 ヨ-グルトと一緒に食べたけど、爽やか~で美味しい。 コレは気に入りました。ほんのり残る苦味が大人味。 そして形の悪い物、傷物は酵母おこしに使用。 Fumiさんの新刊のヨ-グルトミックス酵母。 コレ最強~。ブクブクッとイイ感じに発酵してくれました。
by teq_teq
| 2010-04-02 07:12
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