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2009年 06月 23日
風邪でブッ倒れてました。しかし、今日は蒸し暑い!病み上がりの体に堪えるなぁ。 風邪といいましても症状は鼻水と喉の痛みだけだったので やれ豚インフルエンザ!発熱外来行け!などと騒ぐこともなくって良かったです。 恐らくここ数日忙しくって疲れが溜まっていたのだろうと思います。 最近このパターンで風邪をよくひきます。 しかし大量に出る鼻水がかなり鬱陶しくって、鼻水って一体どっから出てくんだろ-と 鼻水の神秘について考えちゃったりもしました。 で。調べてみました。 - - - - - 鼻水は、鼻腔内の鼻腺、杯細胞などから分泌された粘液、 および血管からの浸出液などの混合物である。 だそうです。 鼻から吸った空気に適度な湿り気を与えたり、 気道の粘膜を病原菌から保護するために常に分泌されているが 通常は無意識のうちに飲み込んでいる。 汚ね---っ。 鼻水トークは、さて置き。だいぶ前に作ったお菓子など。 なかしましほさんレシピのバナナケーキ。 本当にどっしり。みっちりした生地はとっても腹持ちが良いです。 なかなか美味しかったのですが坊ちゃんは一切れも食べてくれませんでした。 息子の為に作ったんだけどなぁ。 こちらは沖縄の揚げ菓子サ-タ-アンダギ-。 子供がド-ナツ好きなので作ってみたんだけど コレ美味し過ぎて止まらない!もともと黒糖が好きなせいもあるんだけど 外、カリッ。中、モチッ。溜まらなく旨いよぉ~。 ドーナツと違って真ん中に穴が開いてないぶん火の通りに時間が掛かるので 低めの温度でじっくり気長に揚げることがコツかなぁ。 あとスプ-ンですくって油に落とすときに、気持ち少なめに落とすと 小さくて揚げ時間が短縮出来ます。小さくても結構ぷっ~と膨らむんです。 先日姪っ子から貰ったシャルドネフレ-バ-の緑茶と。 さっぱりした緑茶と良く合いました。
by teq_teq
| 2009-06-23 12:44
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