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2008年 11月 18日
朝8時位に家を出て、帰って来るのは午後の5時くらい・・・辛い(><) このmilk breadも、そんな週末の朝食用でした。 珍しくドライイースト。明日食べるパンが無いことに気付いて慌てて焼きました。 お昼ごはんの支度と並行して作ったので、もうドタバタ劇もいーところ。 おまけに坊ちゃんが「パンを食わせろ!」と大騒ぎで・・・。 焼成前のパンなんか食べさせられないっつーの^^; そんなこんなで焦ってクープ入れたもんだから、クープがギザギザ(汗) * * * 普段このレシピはHOVIS型で山食にすることが多いです。 成型を変えるとまた違った食感。かりっとしたクラストをいっぱい楽しめるので いいです。200gの生地で6分割。ちっちゃい^^ 大きく焼いた方がクラムがふんわりで美味しい筈だけど、見た目ちっさいのが好き♪ お話しは、設計打ち合わせに戻るのですが・・・。ちょっと愚痴も入ってます(汗) 今回の打ち合わせは非常に疲れました(@@) 設計士さんとインテリアコーディネーターの女性と打ち合わせを進めて行くのですが このコーディネーターさんが、お客相手の商売なのにとっても無愛想な人。 旦那もそれがちょっと引っ掛かっていた様子。 でもでも・・・仕事が出来る人なら別に無愛想でもいーや。 そう私は思っていたんです。 そしたらその人、仕事も出来ない人だったんです~(爆 爆 爆) 質問に対して、ちゃんと調べもしないで適当な事を言うし。 あんまりあてにならい。いや、むしろ任せていいのか?って感じ。 いっその事、「カタログとサンプルを置いてってくれたら後は自分たちで 決めますから!バイバ~イ!」ってな気分です。 打ち合わせもこんなんで疲れたところに。 帰りに立川の駅で子供大暴れ(><) 駄々をこねて改札の前でフテ寝 & シャウト! 地ベタをごろごろ転げながらキーキー叫ぶんで、もう私は穴があったら入りたかった(;_;) TDLの悪夢再び・・・。 立川駅って大きくて、いつも混雑してるのにうちの親子、さぞかし人目を惹いたことでしょう。 とほほ。 写真はちょうど去年の今頃。この頃は、とってもいい子でした。 あの頃こんな地獄絵巻が繰り広げられるなんて誰が想像できたでしょう(笑) 最近では、ぜんまいざむらいごっこで頭を叩かれている私です。 はぁぁぁぁ。子育てって大変。 拙いブログですが応援よろしく~♪*'v') レシピブログの応援もよろしく~♪です。
by teq_teq
| 2008-11-18 07:02
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