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2008年 08月 05日
それは、ネギ塩ダレ。すごくさっぱりしていて、ネギのシャキシャキ感と ゴマ油の香りが食欲をそそる一品です。 ↑の画像の様に冷奴にかけたり、塩、胡椒して焼いた豚肉でくるんで 食べても美味しいし、すだちやレモンをぎゅっと絞って食べてもいいですね~。 ちなみに我が家のお塩は、なるとの塩です。 旦那の実家が徳島なので、徳島を応援する意味でも使っています。 お値段がリーズナブルなのになかなか美味しい塩なのでお勧めです。 調味料にはとても興味があって、いろんな種類の塩や砂糖を試してきましたが 皆さんはどんな塩をお使いなのでしょう? 隣の画像も、また塩が要のお料理です。じゃがいもと玉葱のサラダ。 塩、胡椒、サラダ油しか使わない極シンプルな料理だけど、冷蔵庫で 冷やして食べると味が馴染んでとても美味しいんです。 今気に入っているレシピ本、100文字レシピリターンズから作ったものです。 ※図書館で借りているものです。 簡単で美味しいレシピがいっぱい!忙しい朝には助かります。
by teq_teq
| 2008-08-05 14:53
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