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2010年 02月 08日
風邪で寝込む前に作った物です。前々からずっ~と気になっていたレシピ。 冬になったら絶対作ろう!と思ってました^^ 餡子は、お正月に作った善哉の残りを煮詰めたもの。 風味付けにラム酒を入れました。 見た目結構地味(笑)でも、ほうじ茶と餡子合う! 焼き上がりの香りが何とも言えません~。 日本茶の中でも、ほうじ茶が一番好きです。 でも、特に好きなのは、ほうじ茶のスウィ-ツ。 同じ様な画像ばっかでスミマセンっ! 和の素材を使っているからなのか、意外とあっさりな味。 コ-ヒ-と食べても美味しかったけど、コレはやっぱり、ほうじ茶と頂きたい。 和のパウンドケ-キもなかなか面白いっ。和の素材を使った洋菓子大好き。 そろそろバレンタイン。和テイストのチョコレ-トにも惹かれます^^
by teq_teq
| 2010-02-08 07:39
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